In America centrale e meridionale delle Nazioni, che hanno una popolazione cristiana abbastanza grande, la Natività o mangiatoia scena è la principale decorazione nelle case nel periodo natalizio.
In Messico, un albero di Natale possono anche essere costituito in alcune case insieme al presepe o Nacimiento. L'albero di Natale è di solito un piccolo albero artificiale, chiamato arbolito. Può anche essere semplice come un ramo tagliato da un tipo speciale di albero o di un tipo di arbusto che poi è minimamente decorato. La principale festa di Natale in Messico è chiamata La Posada. È una processione religiosa che drammatizza come Giuseppe e Maria cercò di trovare un posto per Gesù di essere nato... Durante la processione, i partecipanti portano immagini di Maria e Giuseppe e andare di casa in casa alla ricerca di un posto dove stare. Durante la messa di mezzanotte, che è chiamata la misa del gallo o «massa del Gallo», i presenti cantano ninne nanne a Gesù.
Il giorno di Natale i bambini ricevono doni così come le caramelle che sono farcite in una piñata. Questo può essere uno o più sculture fatte di cartapesta che è appeso al soffitto. I bambini vengono bendati e si alternano colpendo la piñata fino a quando non rompe e disperde le caramelle sul pavimento. Tutti i bambini poi scamper intorno mentre cercano di ottenere tanto candy come possono. I bambini ricevono anche un regalo il 6 gennaio da tre saggi, se sono stati buoni.
Persone in Venezuela di solito mettere fuori pesebres, che mostrano la scena della Natività, il 16 dicembre. Servizi Chiesa di mattina presto, chiamati Misa de Aguinaldo, sono anche comuni dal 16 dicembre fino alla vigilia di Natale. Dopo la messa nella vigilia di Natale, è tradizionalmente goduta di una grande cena.
In Argentina, ghirlande rosse e bianche sono utilizzati per decorare case. Dopo aver frequentato la messa di mezzanotte, gli argentini hanno un pasto, tostare ogni altro, ballano e andare a vedere i fuochi d'artificio. Il pasto può essere maiale arrosto o Turchia, pomodori ripieni, mince pies, pane di Natale e budini. Bevande come il sidro e succo di frutta differenti sono utilizzati per il Brindisi. Regali di Natale sono aperti alla vigilia di Natale, appena prima che la famiglia si ritira a letto.
In Cile, Babbo Natale è Natale ed è conosciuta come 'Viejito Pascuero.' Egli arriva in maniera simile ma leggermente diversa rispetto a Babbo Natale perché la sua renna è tirato da un taxi. Cileni utilizzano piccole figure realizzate dall'argilla al posto vicino all'albero di Natale in un display chiamato pesebre per mostrare la storia della Natività. La tradizionale cena di Natale comprende zuppa di pollo con ripieni di patate, cipolle e pannocchia. Un altro elemento preferito è un pane di Natale che è chiamato pan de pasqua e che è fatto con frutta e caramelle.
Tradizioni natalizie in Brasile provengono da molti diversi gruppi etnici che compongono il paese. Il presepe è chiamato il Presepio e può essere trovato comunemente visualizzati nelle case, chiese e negozi. Papai Noel, o padre Noel, risiede in Groenlandia e porta i regali a Natale. Si dice che indossare abiti di seta perché Natale si verifica durante l'estate quando fa molto caldo in Brasile.
Messa di mezzanotte alla vigilia di Natale è chiamato Missa do Gallo, perché il giorno è annunciato dal gallo e la massa finisce a 1 il giorno seguente. Una tradizionale cena di Natale, chiamato Ceia de Natal, include prosciutto, Turchia, riso colorato, una varietà di piatti di frutta e verdura. Massa di giorno di Natale a chiese cattoliche si svolge principalmente nel tardo pomeriggio perché persone piace dormire tardi o andare in spiaggia dopo la cena di Natale.
Festività natalizie, tra cui danze folkloristiche e canto, continuare fino al 6 gennaio, che si chiama tre re giorno.
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